Маълумот

Асосҳои ғизои кӯдак

Асосҳои ғизои кӯдак

Ман чӣ гуна ғизои беҳтарин барои кӯдаки худро интихоб мекунам?

Аз сабзавоту меваҳои оддӣ то хӯрокҳои омехта, шумо дар рафи супермаркетҳо миқдори зиёди хӯроки кӯдакон пайдо мекунед, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки шумо кадомашро интихоб мекунед.

Ғизои кӯдак аз рӯи марҳилаи инкишофи кӯдак бо марҳилаи 1 барои кӯдаконе, ки дар ҳолати оғоз қарор доранд ва марҳилаҳои 2 ва 3 барои кӯдакон ва наврасон, ки истеъмолкунандагони таҷриба доранд, қайд карда мешавад. Агар кӯдаки навраси шумо ибтидо дошта бошад, дар аввал ба марҳилаи 1, ки ба моеъи ғафс тоза карда шудааст, часпед. Марҳилаи 2 зичии бештаре дорад ва марҳилаи 3 –навиер мебошад.

Муҳлати эътибори контейнерро тафтиш кунед ва итминон ҳосил кунед, ки мӯҳри вакуум дар зарфҳо боқӣ мондааст. (Маркази сарпӯш бояд каме дохил карда шавад.) Ҳангоми кушодани кӯза садои шунидани гӯшро шунавед ва санҷед, ки маркази сарпӯш ба боло омадааст.

Вақте ки сухан дар бораи компонентҳо меравад, ба шумо лозим нест, ки дар бораи намак аз ҳад зиёд ташвиш кашед, зеро он ба аксари хӯрокҳои тиҷории кӯдакон илова карда нашудааст. Аммо аз хӯрок бо шакар илова ва крахмал тағирёфтаи ғизо худдорӣ кунед, ки онҳо калорияҳои холист.

То он даме ки шумо донед, ки кӯдаки шумо ба ҳар яке аз ин компонентҳо таҳаммул карда метавонад, хӯрокҳои оддии як компонентиро пешниҳод кунед (ба ҷои хӯроки якҷоя). Масалан, нахўдро пеш аз нахўд бо картошка шинос кунед.

Зарфҳо барои таом таъғир додани онҳо ҳамеша қулайанд, аммо боварӣ ҳосил кунед, ки кӯдаки шумо бо қошуқ машқҳои зиёдеро мегузаронад. Кӯдакони хурдсол ва кӯдакони хурдсоле, ки газидан, пошидан ва фурӯ бурданро меомӯзанд, ба лаззат бурдани хӯрок бо мазза, бӯй ва матоъҳои гуногун ниёз доранд ва вақте ки хӯрок дар халта пинҳон мешавад, ин корро кардан душвор аст.

Оё ман бояд ба фарзанди худ ғизои органикӣ диҳам?

Бисёре аз волидон бо вуҷуди нархи гаронтар аз хӯроки органикии кӯдак ғизо мегиранд, зеро онҳо мехоҳанд, ки ғизои кӯдаки худро аз пестисидҳо ва дигар моддаҳои кимиёвӣ диҳанд. Аммо дигар волидон бароҳат медонанд, ки маҳсулоти тиҷоратӣ ба талаботи ҳадди аққали муқарраркардаи Агентии ҳифзи муҳити зист ҷавобгӯст. Ин масъалаест, ки шумо бояд вобаста аз он чизе, ки барои оилаи шумо беҳтар аст, қарор қабул кунед.

Ҳар он чиро, ки шумо қарор диҳед, ба меваҳо ва токпарварӣ машғул нашавед, то кӯшиши кӯдаки шумо ба пестисидҳо коҳиш дода шавад. Шумо шояд харидани навъҳои органикии ба ном "даҳҳо ифлос" -ро баррасӣ кунед. Мувофиқи маълумоти Гурӯҳи кории экологӣ, ғайритиҷоратии ҳифзи муҳити зист, ки ҳар сол рӯйхатро нав мекунад, меваву сабзавот мебошанд, ки одатан сатҳи баландтарини пестисидҳоро доранд.

Оё ман метавонам ба ҷои харидани он ғизои кӯдак созам?

Бале, шумо метавонед ҳама ё як қисми ғизои кӯдаки худро тавассути пӯст кардани меваҳо, сабзавот, донаҳо ва дигар хӯрокҳо бо шири сина, формула ё об то мувофиқати дилхоҳатон созед. Шумо инчунин метавонед каме аз он чизҳои боқимондаи оила бихӯред. Ин назар ба хариди хӯроки тайёршудаи кӯдакон осон ва сарфакор аст.

Блендер, протсессори озуқаворӣ ё корхонаи хӯрокворӣ ин корро иҷро мекунад. Бо меваҳои хеле мулоим ва хӯрокҳои пухта, шумо ҳатто метавонед бо ғилдиракча машғул кунед ё хӯрокро тавассути сими сими мошини оддӣ пахш кунед.

Шумо метавонед ҷўйборҳои кубии яхро барои пасмондаҳои яхкунӣ истифода баред. Барои маълумоти иловагӣ, мақолаи пурраи моро дар бораи ғизои хонагӣ хонед.

Ба ҷои ин, ба ҷои авокадо, шумо метавонед кӯдаки худро аз хӯрокҳои нарм, ки дар табақча ё мизи тахта ҷойгир карда шудаанд, оғоз кунед. Барои роҳнамои муфассал ба мақолаи мо оид ба ширдиҳӣ аз ҷониби кӯдак нигаред.

Баъд аз кушодани контейнер, хӯроки кӯдак чӣ қадар давом мекунад?

Умуман, зарфҳои аз мағозаҳо харидашудаи кӯдакон, ки дорои парранда, моҳӣ, гӯшт ё тухм дар яхдон тақрибан 24 соат дар яхдон мемонанд. Онҳое, ки танҳо мева ва сабзавот тайёр кардаанд, бояд ду ё се рӯз бошанд. Бастаҳои кушодаи хӯрок бояд дар давоми 24 соат истифода шаванд. Лутфан тамғагузориро тафтиш кунед: Ин баъзан нишон медиҳад, ки пас аз кушодани мундариҷа то чӣ андоза тару тоза хоҳад монд. (Ғизои хонагии хонагии кӯдакро дар давоми якчанд рӯз ба итмом расонед.)

Шумо метавонед хӯроки кӯдакро ях кунед, аммо яхкунӣ мувофиқиро тағйир медиҳад. Барои сифати беҳтар хӯрокҳои яхкардаи кӯдакро дар тӯли як моҳ ё камтар аз он истифода баред. Ва дар хотир доред, ки моеъ дар яхдон васеъ мешавад, аз ин рӯ ғизои кӯдакро дар зарфе тоза нигоҳ доред ва дар болои он каме ҷой гузоред.

Пеш аз нигоҳ доштани хӯроки боқимондаи кӯдак дар яхдон, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ қошуқи кӯдаки худро ғӯтонда нашавед - ин метавонад бактерияҳоро афзоиш диҳад. Ба ҷои он ки ғизои кӯдаки худро бевосита аз кӯза ғизо диҳед, миқдори ками хӯрокро ба як коса обед ва кӯдаки худро аз ин ғизо диҳед. Агар ба шумо зиёдтар лозим шавад, каме зиёдтар ба коса косаи тозаро истифода баред.

Кӯзаҳои хӯроки кӯдаконро ба монанди зарфҳо табобат кунед: Миқдори ками онро ба як коса об диҳед ва кӯдаки худро аз ин хӯрок диҳед.

Вақте ки вақти хӯрокхӯрӣ гузашт, ҳама чизро дар коса партоед. Агар дар зарф хӯрок хӯрад, сарпӯши қафоро бардоред ва дар яхдон нигоҳ доред. Шумо метавонед хӯроки боқимондаро дар як халта яхдон нигоҳ доред, то даме ки кӯдаки шумо бевосита аз халта нафас нагирад - оби даҳон метавонад ба зиёдшавии бактерия мусоидат кунад. Нагузоред, ки ғизои кӯдакон дар ҳарорати хонагӣ зиёда аз ду соат биафтад.

Оё хӯрокхӯрии кӯдаконро дар печҳо гарм кардан дуруст аст?

Бале, аммо эҳтиёт шавед. Ғизое, ки дар печи барқӣ тафсон мешавад, метавонад зуд зуд гарм шавад ва аксар вақт "нуқтаҳои гарм" дорад. Шояд гарм кардани хӯроки кӯдак дар болои оташдон бехатартар бошад.

Боз як усули хуби гармкунӣ ҷойгир кардани як контейнер хӯроки кӯдакон дар як косаи оби гарм аст. (Шумо метавонед обро дар печи барқӣ гарм кунед ё танҳо оби лӯлаи гармро истифода баред.) Онро дар коса якчанд дақиқа тарк кунед, ва он бениҳоят гарм мешавад.

Агар шумо хӯрокҳои кӯдаконро дар печи барқӣ гарм кунед, каме аз контейнерро ба табақе, ки аз микроэлемент боқӣ мондааст, пазед, бо сарпӯши радиорелегӣ пӯшед (на пластик) ва инчунин якчанд сония гарм кунед. Абрҳоро хуб омезед ва онро як дақиқа нигоҳ доред. Пеш аз он ки ба кӯдаки шумо хӯрок диҳед, ҳароратро санҷед. Он набояд аз ҳарорати хонагӣ гармтар бошад. Бисёре аз кӯдакон ба ғизои гармшудаи кӯдакон зид нестанд.


Видеоро тамошо кунед: Вожаҳои исломи кӯдакони асосӣ. Golearn (Январ 2022).